Die populärsten polnischen Speisen
TAFEL MIT REGIONALEN DELIKATESSENRoastbeef vom Hirsch, Schinken vom Damhirsch, Speck vom Wildschwein, Hasen-Pastete, Schweinsrücken vom Wildschwein, Kabanossi und Wurst vom Wildschwein serviert mit Schmalz, Moosbeere und marinierten Maronen |
GEGRILLTER SCHAFSKÄSE OSCYPEK MIT MOOSBEEREgeräucherter Hartkäse aus Schafmilch, charakteristisch für polnische Gebirge |
RUSSISCHE PIROGGENdie populärsten polnischen Piroggen – handgemacht – deren Geschmack jedem Polen bekannt ist, |
GALIZISCHE SAUERTEIGSUPPE MIT WURST UND EIaltpolnische Suppe vorbereitet mit Sauerteig aus Vollkornroggenmehl, mit charakteristischem saurem Geschmack. |
WILDSCHWEINBRATEN MIT ŻUBRÓWKA-VODKA-SAUCE UND MIT BROKKOLI IM BIERTEIGIn der altpolnischen Küche zählte Wildschweinfleisch zu den höchst geschätzten Fleischarten unter |
SCHWEINERIPPE IN HONIG-BIER-SAUCESchweinerippe ist das am häufigsten servierte Gericht der polnischen Küche. |
WARMES APFELKUCHEN MIT VANILLEEISTraditionelles Dessert aus Mürbelteig und Äpfeln. Das Kuchen wird auf dünnem Teigboden gebacken und |
120 zł |
|
Tel.: 12 430 07 62 e-mail: biuro@restauracja-galicyjska.pl |