Schweinefleisch
RIPPCHEN NACH DEM REZEPT DES BRAVEN SOLDATEN SCHWEJKS, IN HONIG-BIER-SOSSE GEBRATENmit Pellkartoffeln, warmen Weißkohl
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43,00 |
SCHWEINELENDEN IN BUTTERPILZSOSSEmit kartoffelpuffer und gekochtem Gemüse serviert
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43,00 |
Geflügel
GEFLÜGELROULADEN MIT TRÜFFELPASTE UND MARINIERTEN TOMATENmit schlesischen Kartoffelklößen und Gemüse-Tagliatelle
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43,00 |
ENTENFILET MIT FRUCHTSAUCE
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54,00 |
Kalbsfleisch
KALBSLENDEN AUF KAISERLICHE ART IN KIRSCHLIKÖR-SOSSEmit schlesischen Kartoffelklößen und Spinat serviert
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66,00 |
Rindfleisch
RINDERSTEAK „Angus“ (250g) MIT KNOBLAUCHBUTTERmit maispüree und gegrilltem Gemüse
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68,00 |
Wildfleisch
WILDSCHWEINBRATEN DES KAISERS FRANZ JOSEPH IN GRASOVKA-SOSSE MIT BROKKOLI IN BIERTEIG |
68,00 |
Jedes Gericht mit Beilagen angeboten |
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Fische
GEBRATENER LACHS IM WIRSINGMANTEL UND WEINSOSSEmit weißer Reis und spinat
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49,00 |
ZADNERFILET IN ZITRONENSOSSEauf Pilzrisotto mit Brokkoli
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52,00 |