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Reservar una mesa
Salmón ahumado
Empanadillas con carne
Bistec de solomillo
Asado de jabalí
Lomo de ternera
Roulades de pollo rellenas
Cabecera de lomo
Fuente de galicia
Dúo vienesa
Tarta de manzana
Pera en salsa de caramelo

Platos principales

Cerdo

COSTILLA A LA MANERA DEL SOLDADO SVEJK ASADA EN SALSA DE MIEL Y CERVEZA

servida con patatas no peladas, caliente col blanca
42,00

CABECERA DE LOMO DE CERDO EN SALSA DE BOLETO ANILLADO

servida con batata en hojaldre y verduras cocidas
42,00

Aves de corral

ROULADES DE POLLO RELLENAS CON PASTA DE TRUFAS Y TOMATES  ESCABECHADOS

Servidos con albóndigas de Silesia y tallarines con verduras
42,00

PECHUGA DUCAL RELLENA EN SALSA DE HONGOS FORESTALES

servida con patatas no peladas y verduras cocidas
38,00

Ternera

CABECERAS DE LOMO IMPERIALES EN SALSA DE AGUARDIENTE DE CEREZAS

servidas con albóndigas de Silesia y espinacas
66,00

Bovino

BISTEC CARNE DE RES ANGUS (250G) CON MANTEQUILLA DE AJO

servido puré de maíz y verduras a la parrilla
68,00

Carne de caza

ASADO DE JABALÍ A LA MANERA DE FRANCISCO JOSÉ EN SALSA DE ŻUBRÓWKA CON BRÓCOLI EN TARTA DE CERVEZA

68,00

Cada plato servido con extras

Pescado

CABECERA DE LOMO DEL BACALAO EN SALSA DE LIMÓN

servida en risotto de hongos y brócoli
48,00

SALMÓN ASADO CUBIERTO CON COL RIZADA EN SALSA DE VINO

servido con arroz y espinacas
49,00