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Salmón ahumado
Empanadillas con carne
Bistec de solomillo
Asado de jabalí
Lomo de ternera
Roulades de pollo rellenas
Cabecera de lomo
Fuente de galicia
Dúo vienesa
Tarta de manzana
Pera en salsa de caramelo

Platos principales

COSTILLA EN SALSA DE MIEL, TOMATE Y CERVEZA

servida con patatas con piel y repollo blanco tostado

Las costillas de cerdo constituyen el platillo más común de la cocina polaca. Al prepararlas, las costillas se fríen y, a continuación, se guisan en cerveza y miel. La salsa caramelizada de tomate con cerveza y miel complementa el sabor distintivo de las costillas.

44,00

FILETE DE PATO EN SALSA DE BOLETO

servido con grañón de trigo sarraceno y repollo rojo tostado

48,00

SALMÓN EN SALSA DE VINO BLANCO

servido con arroz y verduras cocidas

52,00

SOLOMILLO DE TERNERA EN SALSA DE WIŚNIÓWKA 

servido con gnocchi y espinacas

59,00

BISTEC DE TERNERA ANGUS CON MANTEQUILLA DE AJO

servido con patatas fritas con mantequilla de hierbas y verduras a la parrilla

68,00

JABALÍ ASADO EN SALSA DE ŻUBRÓWKA

servido con patatas con piel y brócoli en masa de cerveza

En la cocina antigua polaca, la carne más apreciada en términos de prestigio culinario, valorada aún más que la carne de ternera. Aquí, gracias a las semillas de enebro y las hojas de tomillo quemadas, el sabor del platillo presenta la cocina polaca de la mejor manera

69,00