Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do analizy statystycznej ruchu oraz do dopasowania wyglądu i treści strony do indywidualnych potrzeb użytkownika. Pozostawiając w ustawieniach przeglądarki włączoną obsługę plików cookies wyrażasz zgodę na ich użycie.
X
Réserver une table
Saumon fumé
Raviolis à la viande
Steak de tournedos
Rôti de sanglier
Longe de veau
Petites roulades de volaille
Faux-filet
Plat galicien
Duo viennois
Tarte aux pommes
Poire dans la sauce au caramel

Plats

CÔTES À LA BIÈRE, MIEL ET SAUCE TOMATE

servies avec pommes de terre en robe des champs et chou frit blanc

Les côtes de porc sont utilisées très fréquemment dans la cuisine polonaise. Pendant la préparation, elles sont grillées, puis cuites dans la bière et miel. La sauce caramélisée à la tomate, au miel et à la bière donne aux côtes un goût distinctif

44,00

FILET DE CANARD À LA SAUCE AUX CÈPES      

servi avec du gruau de sarrasin et du chou rouge frit

48,00

SAUMON AU VIN BLANC

servi avec riz et légumes cuits

52,00

FILET DE VEAU À LA SAUCE VODKA AUX CERISES

servi avec quenelles et épinards

59,00

STEAK D’ANGUS AU BEURRE À L’AIL 

servi avec frites au beurre aux herbes et légumes grillés

68,00

RÔTI DE SANGLIER À LA SAUCE VODKA

servi avec pommes de terre en robe des champs avec brocoli dans pâte à bière

Dans l’ancienne cuisine polonaise, c’était la viande la plus appréciée en termes de prestige culinaire, aussi bonne que la viande de bœuf. Chez nous, grâce aux graines de genièvre et aux feuilles de thym rôties, le plat présente de la meilleure façon possible la cuisine polonaise.

69,00