ENTRÉE POUR 2 PERSONNES
PLATEAU DE SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
une composition exclusive de vieilles charcuteries traditionnelles servies sur les tables de la noblesse polonaise, filet de cerf, jambon San Daniele, bacon de sanglier, fromage oscypek, kabanos et saucisses de sanglier, pâté de lièvre, bacon de sanglier saindoux, canneberge, champignons marinés |
64,00 |
PLATEAU DE VIANDE RÔTIE POUR 2 PERSONNES
UNE COMPOSITION EXCLUSIVE DE SPÉCIALITÉS POLONAISES
côtes de porc, surlonge de veau, filet de canard, pierogis pommes de terre en robe des champs, quenelles, chou blanc sauté, mélange de salades, sauce aux cèpes |
146,00 |
PLAT GALICIEN POUR 4 PERSONNES
COMPOSITION DE DÉLICIEUSES SPÉCIALITÉS POLONAISES
côtes de porc, surlonge de veau, filet de canard, pierogis jarret de porc, filet de poulet, fromage oscypek mélange de salades, betterave rouge, légumes cuits pommes de terre en robe des champs, frites, gruau, quenelles sauce au jus de viande, sauce aux cèpes |
296,00 |
