Dania główne

ŻEBERKO W SOSIE MIODOWO POMIDOROWO PIWNYM

podane z ziemniakami w mundurkach i białą kapusta zasmażaną

Żeberko wieprzowe, to najczęściej spotykane danie w kuchni polskiej. Podczas przygotowania jest podsmażane  a następnie duszone w miodzie i piwie. Karmelizowany sos pomidorowo miodowo piwny, jest uzupełnieniem wyrazistego smaku żeberka

FILET Z KACZKI W SOSIE BOROWIKOWYM

podany z kasza gryczaną i czerwoną kapustą zasmażaną

ŁOSOŚ W SOSIE Z BIAŁEGO WINA

podany z ryżem i gotowanymi warzywami

POLĘDWICZKI CIELĘCE W SOSIE Z WIŚNIÓWKI

podane z kopytkami i szpinakiem

STEK Z WOŁOWINY ANGUS Z MASŁEM CZOSNKOWYM

podany z ziołowo maślanymi frytkami i warzywami grillowanymi

PIECZEŃ Z DZIKA W SOSIE Z ŻUBRÓWKI

podana ziemniakami w mundurkach i brokułami w cieście piwnym

W staropolskiej kuchni był najbardziej cenionym mięsem pod względem kulinarnego prestiżu nie ustępując nawet wołowinie. U nas, dzięki nasionom jałowca i palonym liściom tymianku smak dania w najlepszy sposób prezentuje kuchnie polską.

Danie dla dzieci i wegetarian dostępne na życzenie