Menu

Grillowany Oscypek podany z żurawiną

twardy wędzony ser, przygotowywany z mleka owczego, charakterystyczny dla polskich gór
Jest polskim produktem regionalnym, chronionym przez prawo unijne

Pierogi ruskie

najpopularniejsze polskie pierogi – ręcznie robione – których smak zna każdy Polak
popularny w Polsce i na Ukrainie rodzaj pierogów, których nazwa wywodzi się od Rusi

Żurek Galicyjski z kiełbasą i jajkiem w czarce chlebowej

staropolska zupa, przyrządzana na bazie zakwasu z razowej mąki żytniej,
mająca charakterystyczny kwaśny smak. Specjalność regionalnej kuchni polskiej

Soczysta pierś z kurczaka w sosie z gorgonzoli

faszerowane suszonymi pomidorami, podane z ziemniakami opiekanymi i kapusta zasmażaną

Żeberko wieprzowe w sosie miodowo-piwnym

Żeberko wieprzowe to najczęściej spotykane danie w kuchni polskiej.
Podczas przygotowania jest podsmażane a następnie duszone w miodzie i piwie.
Karmelizowany sos pomidorowo-miodowo-piwny jest uzupełnieniem wyrazistego smaku żeberka

Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi

Tradycyjny deser z ciasta kruchego i jabłek. Wypiekana jest na cienkim cieście
a na wierzch przygotowywana jest słodka kruszonka. Dzięki prażeniu jabłek z cynamonem
szarlotka nabiera bardzo aromatyczny, lekko słodki smak.

Przystawka regionalna dla 2 osób

Oscypek grillowany z żurawiną
Pierogi ruskie
Żurek galicyjski z kiełbasą i jajkiem w czarce chlebowej

Przystawka regionalna dla 4 osób

Oscypek grillowany z żurawiną
Pierogi ruskie
Żurek galicyjski z kiełbasą i jajkiem w czarce chlebowej

Danie główne dla 2 osób
Półmisek Mięs Pieczonych
Kompozycja wykwintnych polskich przysmaków

żeberko wieprzowe, pierś z kurczaka
pieczeń z dzika, filet z kaczki,
ziemniaki w mundurkach, frytki
mix sałat, biała kapusta zasmażana
sos pieczeniowy

Danie główne dla 4 osób
Półmisek Mięs Pieczonych
Kompozycja wykwintnych polskich przysmaków

żeberko wieprzowe, pierś z kurczaka
pieczeń z dzika, filet z kaczki,
ziemniaki w mundurkach, frytki
mix sałat, biała kapusta zasmażana
sos pieczeniowy

Pierogi ruskie okraszone smażoną cebulą

Najpopularniejsze polskie pierogi – ręcznie robione – których smak zna każdy Polak,
Popularny w Polsce i na Ukrainie rodzaj pierogów, których nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej
Nasze pierogi to 8-krotny uczestnik Krakowskiego Festiwalu Pierogów

Grillowany oscypek z żurawiną

Twardy wędzony ser, przygotowywany z mleka owczego, charakterystyczny dla polskich gór, szczególnie Zakopane (Podhale).
Jest polskim produktem regionalnym, chronionym przez prawo unijne

Sałatka z serem feta i sosem bazyliowym

zestaw sałat, pomidor, ogórek, cebula czerwona

Łosoś wędzony z serem feta i konfiturą cebulową

zestaw sałat, pomidor ogórek

Przystawka regionalna

Oscypek grillowany z żurawiną
Pierogi ruskie
Żurek galicyjski z kiełbasa i jajkiem w czarce chlebowej

Żurek z kiełbasą i jajkiem podany w czarce chlebowej

Staropolska zupa, przyrządzana na bazie zakwasu z razowej mąki żytniej,
mająca charakterystyczny kwaśny smak. Specjalność regionalnej kuchni polskiej,
Bywa zabielana mlekiem albo śmietaną , lub przygotowana w połączeniu
z wywarem z jarzyn i odrobiną suszonych grzybów.
Serwowana tradycyjnie podczas Świąt Wielkanocnych

Barszcz krakowski z domowymi uszkami

Żeberko w sosie miodowo-pomidorowo-piwnym

podane z ziemniakami w mundurkach i białą kapusta zasmażaną

Żeberko wieprzowe, to najczęściej spotykane danie w kuchni polskiej.
Podczas przygotowania jest podsmażane a następnie duszone w miodzie i piwie.
Karmelizowany sos pomidorowo miodowo piwny, jest uzupełnieniem wyrazistego smaku żeberka

Soczysta pierś z kurczaka w sosie z gorgonzoli

podana z frytkami maślanymi i sałatką wiosenną

Filet z kaczki w sosie z wiśniówki

podany z kasza gryczaną i czerwoną kapustą zasmażaną

Pieczeń z dzika w sosie z żubrówki

podana z ziemniakami w mundurkach i brokułami w cieście piwnym

W staropolskiej kuchni był najbardziej cenionym mięsem pod względem kulinarnego prestiżu
nie ustępując nawet wołowinie. U nas, dzięki nasionom jałowca i palonym liściom tymianku
smak dania w najlepszy sposób prezentuje kuchnie polską

Stek z wołowiny Angus z masłem czosnkowym

podany z ziołowo maślanymi frytkami i warzywami grillowanymi

Filet z łososia w sosie z białego wina

podany z ryżem i szpinakiem

Danie dla dzieci i wegetarian dostępne na życzenie

Szarlotka w sosie truskawkowym

podana na ciepło z bitą śmietaną i lodami

Najpopularniejszy deser w Polsce, ciasto niemal obowiązkowe na stołach w polskich domach,
podczas różnych Świąt czy niedzielnych obiadów rodzinnych. U nas na ciepło z lodami

Pralinki lodowe w czekoladzie, płatkach migdałów i kokosie

z sosem truskawkowym

Kawa espresso

Kawa czarna / biała

Kawa bezkofeinowa

Kawa cappucino / latte

Kawa double espresso

Kawa po Irlandzku

Herbaty

Czarna / Zielona / Miętowa

Herbata mrożona

Woda mineralna (500 ml)

Woda mineralna (700 ml)

Sok owocowy (200 ml)

pomarańcza/ jabłko/ grejpfrut/ czarna porz.

Sok owocowy (700 ml)

pomarańcza/ jabłko/ grejpfrut/ czarna porz.

Napoje gazowane (200 ml)

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda / 7 Up / Tonic

Żywiec lany (300 ml)

Żywiec lany (500 ml)

Heineken (300 ml)

Żywiec bezalkoholowy (300 ml)

Żywiec Porter (500 ml)

Paulaner (500 ml)

Wyborowa (40 ml)

Żubrówka (40 ml)

Soplica Wiśniowa (40 ml)

Absolut (40 ml)

Śliwowica 70% (40 ml)

Degustacja Polskich wódek (4 x 20 ml)

Wyborowa, Żubrówka, Wiśniówka, Śliwowica 70%

Stock 84 (40 ml)

Metaxa 5* (40 ml)

Martell V.S. (40 ml)

Martell V.S.O.P. (40 ml)

Jameson (40 ml)

Jack Daniel’s (40 ml)

Johnnie Walker Black (40 ml)

Bacardi White (40 ml)

Bacardi Black (40 ml)

Gordon’s dry Gin (40 ml)

Bombay Sapphire (40 ml)

Campari (40 ml)

Martini Bianco (100 ml)

Bailey’s (40 ml)

Jagermeister (40 ml)

Amaretto (40 ml)

Trójniak (40 ml)

Dwójniak (40 ml)

Półtorak (40 ml)

Grzaniec Galicyjski (150 ml)

Degustacja Polskich miodów (3 x 20 ml)

Półtorak, Dwójniak, Trójniak

Włochy

Veneto Prosecco Verv Extra Dry (półwytrawne)

DOC Treviso

Portugalia

Lisboa Vinho Regional Lisboa Branco (białe)

Lisboa Vinho Regional Lisboa Tinto (czerowne)

Portugalia

Minho Vinho Verde Lagosta Rose (półwytrawne)

Włochy

Abruzzo Pianoro Trebbiano d’Abruzzo

DOC Trebbiano d’Abruzzo

Pinot Grigio Delle Venezie

Nowa Zelandia

Marlborough Marisco

Włochy

Abruzzo Pianoro Montepulciano d’Abruzzo

DOC Montepulciano d’Abruzzo

Chianti DOCG

Veneto Valpolicella Superiore Classico

DOC Valpolicella Superiore Classico

Francja

Riesling Reserve

Chile

Lontue Valley

Carmenere Reserva

Hiszpania

Rioja Sancho Garces Rioja Crianza

DOC Rioja

Polska

Winnica Moderna

Winnica Moderna