Dania główne

ŻEBERKO W SOSIE MIODOWO-POMIDOROWO-PIWNYM

podane z ziemniakami w mundurkach i białą kapusta zasmażaną

Żeberko wieprzowe, to najczęściej spotykane danie w kuchni polskiej.
Podczas przygotowania jest podsmażane  a następnie duszone w miodzie i piwie.
Karmelizowany sos pomidorowo miodowo piwny, jest uzupełnieniem wyrazistego smaku żeberka

SOCZYSTA PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE Z GORGONZOLI

podana z frytkami maślanymi i sałatką wiosenną

FILET Z KACZKI W SOSIE Z WIŚNIÓWKI

podany z kasza gryczaną i czerwoną kapustą zasmażaną

PIECZEŃ Z DZIKA W SOSIE Z ŻUBRÓWKI

podana z ziemniakami w mundurkach i brokułami w cieście piwnym

W staropolskiej kuchni był najbardziej cenionym mięsem pod względem kulinarnego prestiżu nie ustępując naw et wołowinie. U nas, dzięki nasionom jałowca i palonym liściom tymianku smak dania w najlepszy sposób prezentuje kuchnie polską

STEK Z WOŁOWINY ANGUS Z MASŁEM CZOSNKOWYM

podany z ziołowo maślanymi frytkami i warzywami grillowanymi

FILET Z ŁOSOSIA W SOSIE Z BIAŁEGO WINA

podany z ryżem i szpinakiem

Danie dla dzieci i wegetarian dostępne na życzenie