Zupy

ŻUREK Z KIEŁBASĄ I JAJKIEM PODANY W CZARCE CHLEBOWEJ

Staropolska zupa, przyrządzana na bazie zakwasu z razowej mąki żytniej, mająca charakterystyczny kwaśny smak. Specjalność regionalnej kuchni polskiej, Bywa zabielana mlekiem albo śmietaną , lub przygotowana w połączeniu z wywarem z jarzyn i odrobiną suszonych grzybów. Serwowana tradycyjnie podczas Świąt Wielkanocnych

BARSZCZ KRAKOWSKI Z DOMOWYMI USZKAMI